古材活用

まちやガーデン伊賀のイタリア料理citta（チッタ）では、格子の前にカウンターを設置して、格子越しの景色を楽しみながら食事ができる席をつくります。

今日はそのカウンターとなる古材を選定し、カウンターとして加工する現場に立ち会ってきました。

←古材を加工するため製材所に運びます。

　材は松で、鴨居に使われていたものだそうです。

釘が残っていたようで、みんなで釘抜。

ちゃんととらないと機械の歯が折れてしまう。




まっぷたつに割ると、百年くらいの木材も中は真っ白でした。